Picadas de cheesecake fritas (também conhecido como a melhor comida de conforto)

* Nota - Se você não consegue encontrar cookies de gatos de Trader Joes, basta usar biscoitos de animais e misture 0,75 colher de chá de canela com as migalhas.

Esvazie o recheio de cheesecake em uma tigela grande. Mexa nas raspas de limão, Grand Marnier, 1 colher de chá de baunilha, 0,5 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de açúcar. Misturar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Prepare uma assadeira forrada com papel alumínio ou pergaminho. Com duas colheres ou com as mãos faça bolinhas usando a mistura de cheesecake. O tamanho deve ser do tamanho de um tomate cereja (não tomate de uva!).

Coloque as bolas em linhas na assadeira - quantas você pode caber.Não se preocupe em amontoá-los, apenas não deixá-los ficar juntos.Coloque a folha no freezer por 2-3 horas.

Enquanto isso, prepare suas migalhas de biscoito.Ligue os cookies (e canela se estiver usando) em um saco plástico grande com fecho de correr.Use um rolo ou um copo para esmagar os biscoitos e fazer as migalhas.Faça as migalhas na tigela e reserve.

Perto do tempo que você vai remover a folha do freezer, prepare a massa usando a farinha, fermento em pó, ovo, leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 0,5 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de açúcar.Whisk até mistura é bem misturada e principalmente lump livre.

Aqueça uma panela grande e profunda com óleo - o suficiente para subir os lados em cerca de 7,66-10 centimetre.O óleo deve ser aquecido a cerca de 360.Use um termômetro acoplável para garantir que esta temperatura seja atingida.Se o óleo não é quente o suficiente , as bolas vão desmoronar e derreter em toda parte.Se muito quente, eles vão dourar muito rapidamente e pode queimar.

Faça uma linha de montagem da assadeira, seguida pela tigela de migalhas de biscoito e, em seguida, a massa.

Pegue uma bola de bolo de queijo e enrole-a delicadamente nas migalhas de biscoitos, para cobrir a maior parte do cheesecake, mas não todos.Em seguida, mergulhe a bola de queijo na massa (você pode usar 2 colheres ou suas mãos) e sacuda suavemente o excesso.

Solte a bola em óleo quente e espere uma cor marrom muito clara para aparecer. Role a bola ao redor para garantir o escurecimento de todos os lados.

Retire do óleo com uma escumadeira e coloque as bolas de cheesecake cozidas em um prato forrado com toalhas de papel.

Repita até que todos estejam cozidos. Em seguida, polvilhe levemente com açúcar em pó e retire as toalhas de papel, se quiser uma apresentação mais bonita.

Sirva com um lado de xarope de mirtilo. (RECEITA: Blueberries um litro em uma panela com 80 litros de açúcar, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de baunilha.Cozifique em fogo médio por alguns minutos até escuro e brilhante, mantendo constantemente bagas movendo suavemente mexendo ou agitando a panela. Coe a fruta e despeje o xarope restante em um recipiente).