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Cheesecake de abóbora e nozes
 
 
10 PorçõesPTM2H20 min

Cheesecake de abóbora e nozes


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preparação

  1. Para cobertura: Coloque o açúcar em uma tigela pequena; adicione a manteiga e corte até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
  2. Junte as nozes e reserve.
  3. Para cheesecake: Misture as migalhas, ¼ xícara de açúcar e manteiga na tigela.
  4. Pressione os lados de cima e de baixo da forma de mola de 23 cm de diâmetro.
  5. Calafrio.
  6. Preaqueça o forno a 170 graus (165C).
  7. Bata o cream cheese até ficar homogêneo.
  8. Misture em açúcar branco e marrom.
  9. Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até ficar cremosa.
  10. Misture em abóbora, creme e especiarias.
  11. Despeje em crosta.
  12. Asse até que o centro não se mova mais quando a panela for agitada, cerca de 1 hora e meia.
  13. Polvilhe a cobertura com o cheesecake.
  14. Asse 15 minutos a mais.
  15. Legal.
  16. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
  17. (pode ser preparado 2 dias antes de servir).



Adorei

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