Chalupa grande

Name: chalupa grande
Cook time: 210 min
Total time: 235 min
Ingredients: Feijão de pinto seco 400 gramas; 1 lombo de porco desossado (1,3 kg); 1,75 litro de água; Cebola verde picada; 2 dentes de alho picados; 2 a 3 colheres de chá de cominho; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de orégano seco; 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada; Salgadinhos de milho; Queijo cheddar ralado; abacate em cubos; Tomate picados; Cebola verde picada; salsa

Mamãe fez este prato para almoços de campo durante a colheita de algodão. Ela é uma ótima cozinheira, e eu lhe dou muito crédito pelo meu know-how de cozinha. Meu marido, Jeff, e eu temos uma filha de 1,5 anos. Eu pretendo passar Receitas da mamãe para ela.

Ingredientes

preparação

Coloque os 10 primeiros ingredientes em uma chaleira grande (os feijões não precisam ficar encharcados).
Deixe ferver; reduzir o calor e ferver, coberto, cerca de 3 horas ou até feijão e assado são tenros.Remover assado; esfriar ligeiramente.Remover a carne dos ossos; rasgar com um garfo.Carne de retorno a chaleira.Cozinhe, descoberto, até espessa, cerca de 30 minutos.Ver mais de chips de milho.Passar os ingredientes restantes como coberturas..