Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CrisDee
Cevada cozinhada
Este é o primeiro de meus muitos experimentos com cevada. O bastante simples, é também a base para muitas das minhas receitas de cevada. Costumo usá-lo em vez de arroz cozido no vapor e, como já está cozido, funciona bem em sopas sem absorver muito. muito do caldo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
preparação
-
Coloque a cevada e a água em uma panela média, mexendo uma vez para uniformizar a cevada.
-
Calor descoberto em alta até ferver (cerca de 5 minutos).
-
Mexa mais uma vez, cubra e reduza a ferver por 20 a 30 minutos (não cozinhe demais, pois a cevada vai grudar em qualquer coisa!).
-
Mais importante ainda, misture a cevada para liberar vapor e obter ar para cada grão. Isso evitará que ela grude.
-
Agora você pode usá-lo em vez de arroz em quase qualquer prato e adicionar um pouco de fibra à sua dieta.
-
NOTA: A cevada pode absorver ainda mais líquido do que isso, então você pode adicioná-la à sopa ou fazer um molho com ela.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minGrãosóleo, cebola, aipo, dente de alho, canela, pimenta da Jamaica, bulgur, caldo, baía, sal, cranberries, suco de laranja, avelãs, salsinha, Pimenta,recheio de bulgur com cranberries secas e avelãs
-
0 minAcompanhamentocaldo, dentes de alho, cebola, cenouras, cevada, abobrinha, salsinha, óleo, suco de limão, pimenta salgada,cevada primavera
-
15 minSaladaarroz, peito de frango, aipo, cebola, páprica, nata, maionese, pêssego, currypowder, sal, pinhões,frango ao curry e salada de arroz
-
17 minGrãosbulgur, agua, bulgur, óleo,bulgur comum
Adorei