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Sasha Biesecker
Centro empanado cortar costeletas de porco
Eu costumo preparar esta receita para mais de 300 idosos, onde eu trabalho, mas eu reduzi-lo para uso doméstico.A receita é para costeletas de porco recém-temperados e à milanesa que saem agradável e úmido.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Coloque a farinha em uma tigela.Combine os ovos e leite em uma tigela separada, misturando bem e, em seguida, coloque as migalhas de pão em outra tigela separada.Para as migalhas de pão misture o limão pimenta, salsa, alho em pó, endro e italiano tempero de estilo.
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Mergulhe cada corte na farinha, sacudindo o excesso de farinha, depois mergulhe na mistura de ovo e leite e, finalmente, passe cada pique generosamente nas migalhas de pão.
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Coloque as costeletas em uma assadeira de 23x33 centímetro levemente untada e despeje a água conforme necessário no prato, o suficiente para cobrir o fundo.
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Asse por 0 minutos, depois reduza o fogo para 160 graus (165 C) por mais 20 minutos.
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