Pizza de massa de batata

Name: pizza de massa de batata
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Salsicha italiana doce de 400 gramas, tripas removidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo batatas assadas trituradas congeladas, descongeladas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 1/4 colher de chá de sal; 4 tomates de roma (ameixa); 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos

Pizza única que usa hash batatas marrons para a crosta, e é coberto com salsicha, tomate e cogumelos.Experimentar com alguns de seus outros recheios favoritos.

Ingredientes

Salsicha italiana doce de 400 gramas, tripas removidas e esfareladas
Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo batatas assadas trituradas congeladas, descongeladas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Coloque uma panela de pizza de 41 centímetros com spray de cozinha antiaderente.
Coloque a salsicha em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe, mexendo para desmoronar, até dourar uniformemente. Escorra a graxa e reserve.
Em uma tigela grande, misture as batatas fritas, sal e 190 litros de queijo até misturar uniformemente. Espalhe em uma camada uniforme na panela de pizza, e embale. Tomates finos finamente, e coloque em toalhas de papel para drenar. vai impedi-los de serem aguados quando cozinharem.
Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido, até que a crosta esteja bem dourada na parte superior e inferior. Retire do forno e coloque fatias de tomate por toda a pizza. Espalhe o queijo restante, os cogumelos e a salsicha uniformemente sobre a pizza. Retorne ao forno quente e asse por mais 5 a 10 minutos, até que o queijo esteja derretido. Mexa por pelo menos 5 minutos antes de cortar em fatias.