Cenouras tenras cozidas no forno

Eu inventei essa receita para fazer cenouras assadas. Eu cozinho meu assado na panela de barro, mas não gosto de cozinhar meus legumes com ele, pois eles absorvem todo o suco e acabam com um terrível Então, eu usei essa receita toda vez que quero ter cenouras como acompanhamento com o jantar. Acompanha bem pratos de carne e é fácil Se você não quer mexer com descascar e cortar as cenouras, use cenouras bebê.Eu uso a mesma receita com batatas, mas eles não precisam cozinhar tanto.Se você está fazendo isso com assado ou qualquer outra carne que fez seu próprio caldo, você pode usar isso em vez de caldo de carne da lata. Eu sempre olho essa receita para que as medidas sejam aproximações.