Cenouras e pastinagas assadas no forno balsâmico

Name: cenouras e pastinagas assadas no forno balsâmico
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de cenouras, descascadas e corasley cortadas em pedaços centimétricos; 900 pastinagas de grama, descascadas e coarsley picadas em quadrados de centímetro; 6 -7 colheres de azeite; sal e pimenta; 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de mel; 3 colheres de chá de vinagre balsâmico

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Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 400 graus.
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque os legumes em uma tigela grande de vidro e regue com azeite.
Tempere generosamente com sal e pimenta; misture bem para combinar.
Espalhe os legumes em uma assadeira.
Asse os legumes por cerca de 20 minutos.
Retire e misture os legumes e volte ao forno por cerca de 15 minutos a mais ou até ficarem macios.
Derreta a manteiga em uma panela pequena, em seguida, mexa/bata em mel e vinagre balsâmico.
Regue o mel com glacê sobre os vegetais.