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Smokehouse
Cenouras baby assado com ervas
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Ingredientes
preparação
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Organize um rack no meio do forno e aqueça a 425 ° F.
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Misture 1,5 colheres de sopa de óleo, suco de limão, manjericão, salsa e alho em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta.
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Espalhe as cenouras em uma única camada sobre uma assadeira. Regue com as restantes 1 colher de sopa de óleo, tempere com sal e pimenta e misture bem.
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Assado, girando as cenouras ocasionalmente, até ficar macio e levemente caramelizado, 25 a 30 minutos.
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Transfira as cenouras para a tigela de molho e misture bem. Deixe-as por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, para esfriar e deixe os sabores se misturarem. Deixe quente, à temperatura ambiente ou fria.
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