Cenoura gratinada (a la gail)

Name: cenoura gratinada (a la gail)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; sal; Pimenta; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cenouras fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo flocos de milho

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de farinha
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado
Sal

Pimenta
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cenouras fatiadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo flocos de milho

preparação

Você pode fazer o molho de queijo no microondas ou no fogão.
Derreta a margarina.
Adicione a farinha e misture.
Adicione leite.
Cozinhe até engrossar.
Adicione o queijo (sinta-se livre para adicionar mais para fazer um molho de queijo).
Cozinhe um pouco mais até que o queijo esteja derretido.
Tempere com sal e pimenta.
Corte as cenouras e pique as cebolas e cozinhe quase completamente (não mole e não muito mole).
Misture com molho de queijo.
Coloque a mistura de cenoura em um prato raso e cubra com flocos de milho ou migalhas de flocos de milho.
Asse em 350 por 0,5 hora.