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Sammie
Cebola e alho sufocadas costeletas de porco
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em panela em cima do fogão em fogo médio até ficar bem quente.
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Costeletas de porco sear em ambos os lados; remova da panela.
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Reduza o fogo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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Devolva as costeletas de porco à panela, colocando-as em cima das cebolas e do alho.
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Adicione um pouco de água e tampe a panela com a tampa.
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Deixe ferver em fogo médio até que as costeletas de porco estejam bem feitas, adicionando um pouco de água, conforme necessário, para evitar queimaduras.
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Retire as costeletas da panela e deixe o molho cozinhar até engrossar.
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Colher sobre costeletas para servir.
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Nota: Se você quiser mais "molho" adicione água e farinha no final para engrossar.
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