Cebola caramelizada e recheio de pão de milho

Name: cebola caramelizada e recheio de pão de milho
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas picadas; 6 bolinhos de milho grandes, em cubos; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo folha de sálvia fresca, picada; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha, dividido; sal e pimenta do reino moída a gosto

Este receitas vem da rede Food cortesia de Tyler Florence.I fez isso para Ação de Graças este ano.A quantidade de caldo de galinha foi listado como 60 litros este foi cozido em uma pequena panela no forno e eu descobri que eu precisava adicional para o recheio ser tão úmido quanto gostávamos.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em fogo médio, acrescente a cebola e cozinhe até ficar macia e caramelizada, mexendo com frequência, por aproximadamente 10 a 15 minutos; misture o sálvia fresca.
Despeje a mistura em uma tigela grande, adicione o pão de milho e tempere bem com sal e pimenta; atirar suavemente até bem combinado.
Em uma tigela pequena, misture o ovo, creme e 60 litros de caldo de galinha, despeje sobre a mistura de pão de milho, mexa delicadamente.
Se cozinhar no peru, material e proceda como por sua receita para peru assado.
Se cozinhar fora do pássaro, coloque a mistura em uma caçarola de 2 litros, despeje o estoque adicional sobre tudo e coloque no forno nos últimos 30 minutos que a Turquia estiver assando.
Asse até ficar quente e crocante por cima.