Cavatelli, brócolis e cogumelos

Name: cavatelli, brócolis e cogumelos
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de massa cavatelli; 1 cabeça brócolis, cortado em florzinhas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 dentes de alho finamente picados; 1 (128 gramas) pode fatiar cogumelos, escorridos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Um restaurante da família local tem um prato muito semelhante a este que tem sido um favorito durante anos.Meu amigo e eu veio com esta receita quando não conseguimos encontrar um em qualquer lugar, mesmo em livros de receitas italianas.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Coloque o brócolis em um prato de microondas com cerca de 3 colheres de sopa de água. Microondas por 3 minutos, ou até ficar macio.
Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio.Além de alho e cogumelos até alho torna-se aromático.Combine com macarrão, brócolis e queijo parmesão; transferir para uma tigela A com capacidade para 2 litros contendo assadeira.
Cubra e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até aquecer por toda parte.