Casserole de batata com purê de férias de areia

Name: casserole de batata com purê de férias de areia
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12-16
Ingredients: 2,2 kg de batatas idaho ou 2,2 kg de batatas castanhas, descascadas; 227 gramas de queijo creme; manteiga adicional, para pontilhar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; 2 ovos; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de sal de alho; manteiga adicional, para pontilhar

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Ingredientes

2,2 kg de batatas idaho ou 2,2 kg de batatas castanhas, descascadas
227 gramas de queijo creme
Manteiga adicional, para pontilhar
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme

2 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de sal de alho
Manteiga adicional, para pontilhar

preparação

Ferva as batatas descascadas até que estejam consistentemente certas para amassar.
Purê de batatas com creme de queijo, manteiga, creme azedo, creme e ovos.
Adicione sal e sal de alho.
Espalhar em panela 9x13 untada.
Pontilhe com manteiga e deixe esfriar.
Cubra com papel laminado e refrigere durante a noite.
Asse em 350F, coberto, por 45 minutos.