Sopa de batata cremosa e cremosa

Name: Sopa de batata cremosa e cremosa
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 batatas assadas grandes, picadas; 1 vidalia cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; 1 colher de chá de alho em pó; sal e pimenta

Fácil, poucos ingredientes, não muito grosso, mas mais substância do que uma sopa de caldo.Maúde mais do que enlatados.Nada fantasia, mas satisfatório e simples.Tudo feito em um pote também.Eu prefiro estoque orgânico que é menor em sódio, então ajuste para that.very bom com bom pão italiano de alho coberto com bom queijo italiano.

Ingredientes

preparação

descasque e pique batatas.
descasque e pique a cebola.
coloque batatas e cebola em sua panela e refogue em manteiga e alho por 5 minutos.
adicione caldo de galinha e mexa.
traga para ferver.
cozinhe em baixo por 0,5 hora ou até que as batatas estejam macias.
use espremedor de batatas para esmagar algumas mas não todas as batatas em sopa
mexa em creme.
deixe ferver em baixo por 5 minutos.
adicione temperos a gosto e sirva.

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