Cascas de batata de taco

Name: cascas de batata de taco
Cook time: 105 min
Total time: 130 min
Ingredients: 3 grandes batatas assadas; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Carne moída de 400 gramas; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 envelope de taco temperado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; 2 cebolas verdes fatiadas

Meu marido, Alex, ama refeições saudáveis, então este prato de carne e batata fica bem no beco! Algumas vezes eu sirvo a sobra da polpa como purê de batatas ao lado.- Kathy Ravis, Vermillion, Ohio

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure as batatas. Bake a 375 ° por 1 hora ou até ficarem macias. Quando esfriar o suficiente para manipular, corte as batatas ao meio longitudinalmente. Recolher cuidadosamente a polpa, deixando uma casca fina (leve a polpa para outro uso). cascas de batata com manteiga
Coloque o lado cortado para cima em uma assadeira não ungurada.Aveie, descoberto, a 375 ° por 20 minutos.Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até deixar de cor-de-rosa; drenar.Adicionar tomates e tempero taco.Fazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 20 minutos
Colher em cascas de batata; polvilhe com queijo. Asse, descoberto, 5-10 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido. Cubra com creme azedo e cebola.