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Polenta de salsicha de tomate
"Você não vai ficar para o jantar?" é uma pergunta que nossa família faz aos amigos com frequência. É por isso que eu tenho muitas receitas como essa suculenta e suculenta - perfeita para a companhia do momento ou para o passeio. Cascos e jantares de igreja são comuns por aqui também, e isso é minha contribuição mais solicitada.
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Ingredientes
- Salsicha de porco a granel de 200 gramas
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe a salsicha, a cebola e o alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar. Mexa nos tomates, molho de tomate, orégano e sal; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, queijo parmesão, fubá, açúcar, fermento em pó e sal. Bata o ovo, leite e óleo; misture os ingredientes secos até ficar umedecido
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Despeje em uma assadeira untada com 9 in.square. Deite cuidadosamente a mistura de tomate sobre a massa. Leve a 400 ° por 20-25 minutos até dourar. Espalhe com o queijo cheddar.
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