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Ann Fippinger
Carne salgada refogada
Esta versão rápida de refogado tem um gosto excelente e é fácil de fazer. Você vai adorar o sabor que este prato tem, é tão bom quanto qualquer take-out que você possa encontrar.
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Ingredientes
preparação
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Dissolver o cubo de caldo de carne em água fervente em uma tigela grande. Mexa o molho de soja, amido de milho, molho teriyaki e açúcar na água. Banha de carne tiras na mistura de molho de soja; mexa para revestir a carne inteiramente.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa e mexa os legumes em óleo quente rapidamente, por cerca de 1 minuto. Mexa as castanhas de água na mistura de vegetais, coloque uma cobertura sobre a frigideira e cozinhe até que os legumes estejam quentes , cerca de 5 minutos.Retire a mistura vegetal com uma escumadeira em uma tigela grande, reservando sucos na frigideira.
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Despeje a carne com a marinada de molho de soja na frigideira quente; cozinhar e mexa até dourar completamente, cerca de 5 minutos.Retornar mistura de legumes para a frigideira; Levar a ferver.Cozinhe e mexa até ficar completamente quente, cerca de 2 minutos.
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