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Carne mongol i
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Carne mongol i


Um prato simples, mas picante, com carne, cenoura e cebolinha. Sirva-se de arroz para uma refeição muito farta.

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preparação

  1. Em uma frigideira seca em fogo médio, brinde as sementes de gergelim por 1 a 2 minutos, ou até que as sementes comecem a dourar; deixou de lado.
  2. Em uma tigela média, misture 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de amido de milho e alho picado. Mexa em tiras de carne de vaca. Deixe repousar por pelo menos 10 minutos.
  3. Em uma tigela pequena separada, misture a água, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2,5 colheres de chá de amido de milho, açúcar, sementes de gergelim e flocos de pimenta vermelha; deixou de lado.
  4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok ou frigideira em fogo alto. Cozinhe e mexa a carne em óleo quente por 1 minuto; retire e reserve.Heat restantes colher de sopa de óleo no mesmo pan.Ssaute cenouras e parte branca de cebolinha por 2 minutos.Mexa em partes verdes da cebola verde, e refogue por 1 minuto.Mexer em mistura de sementes de gergelim e carne .Cozinhe e mexa até o molho ferver e engrossar.


Nutrição

CaloriesCalorias

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