Carne de vaca espanhola

Name: carne de vaca espanhola
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 colher de chá de pimenta; 1 cebola pequena picada; 3 dentes de alho picados; 5 batatas pequenas, descascadas e cortadas em cubos centimétricos; 1 lata (227 gramas) de molho de tomate; 1 lata (227 gramas) de molho de tomate; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo azeitonas verdes picadas e sem caroço; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; Vinho vermelho seco de 130 litros ou caldo de carne; 1 colher de sopa de molho picante ao estilo da Louisiana; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de tempero Cajun; Arroz cozido quente

Essa mistura saborosa cheira tão bem quando cozinha que atrai as pessoas para a cozinha de toda a casa. - Thomas Reynolds, Tampa, Flórida

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, cozinhe a carne, as pimentas, a cebola e o alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Adicione as batatas, tomates, molho de tomate, azeitonas, cogumelos, vinho tinto e temperos.
Deixe ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 30-35 minutos ou até que as batatas estejam macias. Reserve com arroz.
Congelar opção: congelar a mistura de carne resfriada em recipientes de freezer.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de caldo ou água, se necessário