Panquecas de gengibre com cobertura de maçã-berry

Name: panquecas de gengibre com cobertura de maçã-berry
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite; 2 colheres de sopa de melaço; 1 colher de sopa de óleo de canola; 6 colheres de sopa de xarope de panqueca de bordo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo recheio de torta de maçã, aquecido; 3 colheres de sopa de cranberries secas

Desperte-se manhã de Natal com o aroma delicioso destas panquecas fofas.Eles têm um grande sabor de gengibre e linda cobertura de frutas! Substitua o xarope de amora, mirtilo ou morango pelo xarope de bordo, se quiser uma mudança saborosa. - Michelle Smith, Sykesville, Maryland

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Misture o ovo, leite, melaço e óleo; misture os ingredientes secos até ficar umedecido
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma chapa quente untada; vire quando as bolhas se formarem em cima. Cozinhe até o segundo lado ficar dourado
Para servir, coloque duas panquecas em cada prato; regue com 2 colheres de sopa de xarope.Top com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo recheio de torta de maçã; polvilhe com cranberries.