Você pode assar bacon no forno?

Panelas

Bacon é um excelente prato de café da manhã, uma deliciosa cobertura de hambúrguer ou um delicioso acompanhamento de jantar. Você pode cozinhar o bacon de várias maneiras diferentes, incluindo o uso de uma frigideira, microondas ou forno. Enquanto fritar bacon é a maneira mais rápida, assar bacon no forno é uma maneira infalível de garantir bacon cozido uniformemente sem a bagunça.

A maneira mais comum de cozinhar bacon é fritá-lo em uma panela ou frigideira. A desvantagem deste método é que ele é confuso, com graxa estourando e respingando em todos os lugares, o que também pode causar queimaduras e possivelmente um incêndio. Também é um processo demorado e você deve ficar de olho no bacon para garantir que ele não queime e ocasionalmente despeje a graxa que se acumula na panela. Assar bacon é uma maneira mais fácil de cozinhar bacon.

Um benefício saudável de assar bacon no forno é que toda a graxa escorre do bacon para a panela, reduzindo a oleosidade, calorias e gordura. Depois de cozido, coloque o bacon em uma toalha de papel para absorver ainda mais a gordura e o óleo. Como resultado, você terá bacon mais crocante e saudável. Outros benefícios do cozimento do bacon incluem cozimento uniforme, limpeza fácil e necessidade reduzida de ficar de olho no bacon enquanto ele cozinha. O bacon também permite cozinhar o quanto você quiser de uma só vez e mantém o fogão disponível para cozinhar outros itens, como ovos e panquecas.

Para assar bacon no forno, pegue uma assadeira, uma grelha, papel alumínio e bacon. Forre a assadeira com papel alumínio e coloque o rack de resfriamento em cima da assadeira. Coloque as fatias de bacon lado a lado no rack de refrigeração, sem deixar que elas se sobreponham. Coloque a assadeira no forno e aumente a temperatura até 400 graus F. Deixe assar por 15-25 minutos, dependendo de como você gosta do seu bacon cozido. Verifique a cada cinco minutos ou mais, depois de 15 minutos no forno. Retire a assadeira do forno quando o bacon atingir o cozimento desejado.

Adicione diferentes especiarias, texturas e sabores ao seu bacon assado. Quando o bacon começar a dourar, retire a assadeira e coloque-a no fogão. Polvilhe uma pitada de sal ou pimenta, adicione alho amassado ou queijo ralado ou pincele em uma fina camada de xarope de bordo. Coloque a assadeira de volta no forno. Verifique a cada cinco minutos mais ou menos para garantir que as coberturas adicionadas não queimem.