Carne de porco teriyaki stir fry

Name: carne de porco teriyaki stir fry
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho de soja leve; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado; 2 dentes de alho picados; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Lombo de porco desossado 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz integral cozido; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; Ervilhas de neve de 170 gramas; 4 cebolas verdes picadas; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 (227 grama) pode brotos de bambu

Algo que deve ter me chamou a atenção em algum lugar, algum dia ... Eu rabisquei em um pedaço de papel sem nenhuma fonte notada.

Ingredientes

preparação

Misture o molho de soja, açúcar mascavo e amido de milho.Adicione flocos de gengibre, alho e pimenta vermelha.
Corte as costeletas em tiras finas e adicione à mistura de molho de soja. Misture, cubra e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Deixou de lado.
Aqueça 0,5 colher de chá de óleo de gergelim em frigideira grande ou wok, em fogo alto.Retire a carne de porco da marinada e adicione a frigideira, reservando marinada.Frite fritar 1-2 minutos ou até não mais rosa.Retire da frigideira com escumadeira e mantenha quente.
Adicione óleo de gergelim restante para skillet.Adicione pimentão, ervilhas e cebola verde.Frite fritar 2-3 minutos.
Devolva a carne de porco à frigideira e misture a marinada reservada e brotos de bambu. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto ou até que o molho engrosse.
Sirva com arroz quente.