Carne de porco siu do char

Name: carne de porco siu do char
Cook time: 50 min
Total time: 300 min
Yield: 3
Ingredients: 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho hoisin; 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 1 cápsula de anis estrelado, esmagada; Pó de cinco especiarias chinês 2,5 centímetro; 1 colher de sopa de aji mirin (vinho de cozinha com arroz doce) ou mais a gosto; 1 (400 gramas) de lombo de porco desossado

Assado de porco saboroso receita para o churrasco.Use este porco temperado chinês sozinho, em frituras ou na sopa.Servir fatiado com arroz frito vegetariana, salada de repolho asiática e abacaxi grelhado.Este porco é saboroso em fatias e frito com ervilhas e cebola.É supremo em pho e excelente cortado em wonton ou udon sopa de macarrão.Melhor adaptação de verão: no trigo mourisco ou macarrão soba para uma salada fria.

Ingredientes

preparação

Combine mel, molho hoisin, molho de soja escuro, anis estrelado, pó de cinco especiarias, e aji mirin em um copo de medição de vidro.Coloque o forno de microondas para 60 por cento de potência e calor no forno de microondas por 22 segundos.Mexa mistura e despeje em um grande saco de plástico reutilizável.Adicione lombo de porco ao saco, amassar para revestir a carne com marinada e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou até dois dias.
Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
Retire a carne de porco assada do saco e embrulhe a carne firmemente em papel alumínio. A Discard usou a marinada.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que um termómetro de carne de leitura instantânea inserido na parte mais espessa do assado lê 60 graus (70 C), cerca de 50 minutos. Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de cortar.