Carne de porco puxada ya'll

Name: carne de porco puxada ya'll
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 10
Ingredients: 3/8 litro de água; Vinagre de cidra de 130 litros; 2 colheres de sopa de óleo; 1 ombro de porco sem osso (2,2 kg) aparado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de chá de sal temperado; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 molho de churrasco de garrafa (510 gramas)

Este é um dos favoritos na nossa igreja. Eu fiz isso para um fundraiser e agora toda vez que temos um potluck eu recebo uma caixa de entrada cheia me pedindo para fazer isso.

Ingredientes

preparação

Defina um fogão lento para baixo. Combine água e vinagre juntos no fogão lento.
Esfregue o óleo sobre o ombro de porco e deixe descansar por 5 minutos.
Misture o açúcar mascavo, sal temperado, pimenta do reino, cominho, pimenta caiena, alho em pó, cebola em pó e canela juntos em uma tigela; esfregar sobre o ombro de porco inteiro. Coloque o ombro de porco no fogão lento.
Cozinhe em baixo, 6 a 8 horas.
Transfira o ombro de porco para uma superfície de trabalho e deixe repousar durante 10 minutos. Descanse a cozedura de um fogão lento. Coloque a carne de porco de volta no fogão lento e retalhe; adicione o molho de churrasco e mexa.