Carne de porco laranja rápida

Name: carne de porco laranja rápida
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (312 gramas) pode mandarina em xarope claro, escorrido, reservado; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo molho preparado (como o gengibre com gergelim); 1 colher de sopa de concentrado de suco de laranja congelado; 4 colheres de chá de óleo vegetal, dividido; 1 filé mignon de porco teriyaki (300 gramas), cortado em fatias centimétricas; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo ervilhas

Carne de porco doce frite; muito bom com castanha de caju picada por cima.

Ingredientes

preparação

Misture 3 colheres de sopa de mandarina mexida e o suco de laranja concentrado em uma tigela pequena até que o molho fique macio.
Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente em fogo alto até que o óleo brilhe.Cozinhe e mexa 0,5 da carne de porco em óleo quente até não mais rosa no centro, cerca de 3 minutos.Transfira carne de porco cozida para um prato.Repita com vegetais restantes óleo e carne de porco.
Coloque as ervilhas e a mistura de molho na mesma frigideira, reduza o fogo para médio-alto, cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe até que as ervilhas estejam macias e ainda estejam crocantes, cerca de 2 minutos. Misture a carne de porco e as tangerinas na mistura de ervilhas; cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 1 minuto.