Carne de porco grelhada e pimentas poblano

Name: carne de porco grelhada e pimentas poblano
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 pimentas poblano grandes; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo desfiado Monterey Jack; 4-1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 1-1/2 colheres de chá de cebola em pó; 1-1/2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de anis, chão; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 2 lombinhos de porco (cerca de 400 gramas cada)

Meu marido e eu entretemos muito no verão, e isso rapidamente se tornou o prato mais requisitado. Eu costumo servir com arroz mexicano e uma salada.

Ingredientes

preparação

Corte o topo de cada pimenta e coloque os topos de lado. Retire as sementes. Pique as pimentas com o queijo. Substitua os topos e prenda com palitos de dente; deixou de lado.
Combine os temperos; esfregar sobre a carne de porco.Grill, coberto, em fogo médio-quente por 18 minutos ou até que um termômetro lê 160 ° .Coloque pimentas em fogo indireto; aqueça por 10 minutos ou até dourar.