Pão de abóbora de violeta

Name: pão de abóbora de violeta
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá moídas de pimenta da Jamaica; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 3 ovos grandes; ¼ litro de óleo de canola; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora cozida congelada, descongelada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bananas maduras trituradas (cerca de 2 médias); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

"Eu modifiquei minha receita habitual quando não conseguia encontrar abobrinha na mercearia", conta Violet Rundels, de Waverly, Ohio. "Em vez disso, usei abobrinha cozida na seção do freezer, junto com bananas. Minha família adora esse pão."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, a pimenta da Jamaica, o fermento eo sal. Em outra tigela, bata os ovos, o azeite e a baunilha; adicione a abóbora e as bananas. Mexa nos ingredientes secos até ficar umedecido.
Despeje em duas panelas de 8 oz-in.loaf engraxado.Ave a 350 ° por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame.