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Heidi O
Carne de porco com especiarias
A combinação de doces e salgados serve sabores de outono. “Eu passei esta receita em muitas vezes! Também funciona bem com carne de porco moída ou assada de porco em cubos. ”Linda Murray - Allenstown, New Hampshire
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão cru sem gema
- 1 lombo de porco (400 gramas), cortado ao meio longitudinalmente e cortado em fatias centimétricas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 2 maçãs tart médias, picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; drenar.Enquanto isso, em uma frigideira grande, carne de porco marrom com aipo e cebola em óleo; drenar.Adicione as maçãs, passas, açúcar mascavo, sal e canela experientes.Cozinhe e mexa em fogo médio por 8-10 minutos ou até que a carne de porco não é mais rosa e legumes são macios.
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o caldo até ficar homogêneo; gradualmente adicione à mistura de carne de porco.Frefe até ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com macarrão.Polvilhe com nozes.
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