Carne de porco cítrica perfumada

Name: carne de porco cítrica perfumada
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 costeletas de porco desossadas; 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco; 1/2 litro de água; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de coentro moído; 1/4 colher de chá de canela em pó; 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto

Costeletas de porco cozinhadas com a fragrância de laranja ou limão e especiarias de sua escolha. Saudável, delicado, delicioso.

Ingredientes

preparação

Coloque a água, limão ou suco de laranja e especiarias em uma frigideira funda com uma tampa.Misture.Bring mistura para ferver suave.
Coloque um rack de arrefecimento sobre a frigideira, e coloque costeletas de porco na cremalheira de arrefecimento para suspender as costeletas sobre a água cítrica fervente.Coloque a tampa sobre costeletas e frigideira para manter a maior parte do vapor.Corte as costeletas de porco após 6 a 8 minutos, e continue cozinhar por mais 10 a 15 minutos ou até terminar.