Carne de porco, brócolis e arroz caçarola

Name: carne de porco, brócolis e arroz caçarola
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru; Sobras de 600 gramas de porco assado, em cubos; 2 (305 gramas) latas de creme condensado de sopa de aipo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1 (284 gramas) pacote de brócolis congelado, descongelado

Eu inventei isso uma noite quando eu tinha sobras de carne de porco assada que eu tinha cozinhado no meu fogão lento e congelado. Carne de porco, brócolis e arroz com um toque de curry. É muito caseiro e fácil de fazer antes do tempo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Coloque o arroz e a água em uma panela em fogo médio-alto e leve ao fogo. o arroz é macio.
Em uma tigela grande, misture a carne de porco, arroz e brócolis em cubos.Mexa no creme de aipo e maionese, tempere com pimenta e curry em pó.Transfira para uma assadeira 23x33 centímetros, e cubra com papel alumínio.
Asse por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido, até aquecer uniformemente. Retire a folha de alumínio durante os últimos 5 minutos no forno.