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TYLOR9
Carne de gengibre com bok choy
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Ingredientes
preparação
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Congelar bife 30 minutos; aparar qualquer gordura.
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Corte o bife diagonalmente através do grão em tiras de ¼ centímetro.
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Combine o alho e os próximos 4 ingredientes em uma tigela; adicione bife, jogando no casaco.
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 20 minutos.
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Adicione 1 colher de sopa de óleo a uma frigideira grande; coloque em fogo alto até ficar bem quente.
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Adicione metade da mistura de bife; frite 3-4 minutos ou até dourar.
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Retire da frigideira; repita o procedimento com a mistura restante de óleo e bife.
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Combine a mistura de carne e bok choy na frigideira; Frite 2-3 minutos.
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Adicione sal e pimenta; atirar suavemente.
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Sirva com arroz.
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Adorei