Carne de alberta, massa de cogumelo e pimenta

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Refogue o bacon até ficar crocante.
Remova e reserve.
Adicione as cebolas e refogue por 5 minutos.
Adicione páprica e cominho, refogue por 1 minuto.
Adicione a carne e misture bem, cozinhe por 3-5 minutos até que a carne esteja dourada.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o estoque e vinho.Trazer a ferver e cozinhe coberto por 30 minutos.Retire a tampa e deixe ferver mais 30.
Leve 2 litros de água a ferver e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve mantendo-a aquecida.
Bata o creme azedo e a farinha juntos, junte a mistura de carne e reserve mantendo-a aquecida.
Refogue os cogumelos em óleo por 3 minutos.
Adicione os pimentões e refogue por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Top massas primeiro com mistura de carne, em seguida, mistura de cogumelos/pimenta e polvilhe com bacon.