Caril verde tailandês para reis

Name: caril verde tailandês para reis
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de canola; 3 chalotas finamente picadas; 3 dentes de alho fatiados; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa de curry verde; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras; Sal e pimenta a gosto; 5 talos de capim-limão; 1 (425 grama) pode bebê milho, escoou; 1 (113 gramas) pode regar castanhas, drenadas; 1 (284 gramas) pode leite de coco; 1 bando de folhas de manjericão tailandês fresco, rasgado

Esta é a minha própria receita para curry tailandês verde.É cheio de sabor, e vai aquecê-lo de dentro para fora.Especial, elegante e absolutamente delicioso.Tenha cuidado! Isso pode ser picante. Você vai se dar tapinhas nas costas depois dessa. Então, todo mundo vai querer. Eu serviria isso para um rei. Venha com arroz branco.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebolinha, alho e gengibre no óleo quente por 3 a 4 minutos, até as cebolas ficarem macias. Misture a pasta de curry verde. Cozinhe e mexa 1 minuto. Tempere o frango com sal e pimenta e coloque o frango e o capim-limão na frigideira. Cozinhe 5 minutos, até o frango começar a dourar. Misture o milho bebê e castanhas de água. Cozinhe e mexa até que o frango não esteja mais rosado e os sucos corram bem.
Misture o leite de coco na frigideira e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o leite de coco tenha engrossado. Cubra com folhas de manjericão para servir.