Caril de salmão com brócolis

Name: caril de salmão com brócolis
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz branco cru de grão longo; 3/4 litro de água; 900 gramas de brócolis picado; 2 (305 gramas) latas de creme condensado de sopa de aipo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; 2 colheres de chá de caril em pó; 900 gramas de filetes de salmão, ossos e pele removidos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
Traga o arroz e a água para ferver em uma panela. Cubra, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 25 minutos.
Organizar brócolis no fundo da assadeira.Misture o creme de aipo, maionese, vinho e curry em uma tigela e despeje 0,5 uniformemente sobre o brócolis.Corte o salmão em pedaços e coloque em assadeira.Top com a mistura de sopa restante .
Asse 45 minutos no forno pré-aquecido, até que o brócolis esteja macio e o peixe se lasque facilmente com um garfo.