Caril de frango com pressa

Name: caril de frango com pressa
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; Peito de frango desossado e sem pele com 400 gramas, cortado em pedaços centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de sopa de caril em pó; 1 cebola média, fatiada; 2 dentes de alho picados; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo uva passa; 1 1/2 colheres de sopa de pasta de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte desnatado

Cuidado ou você pode ser puxado por um bilhete de excesso de velocidade na cozinha! Pronto em 20 minutos .:

Ingredientes

preparação

Misture farinha, sal e pimenta caiena em um saco plástico; adicione o frango em pequenos lotes, agitando para cobrir.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente; em seguida, adicione o curry em pó e misture bem.
Retire da panela.
Acrescente a cebola eo alho à panela, adicionando um pouco mais de óleo, se necessário, e cozinhe por 2 minutos, em seguida, adicione o caldo, as passas e o extrato de tomate.
Retorne o frango à panela e deixe ferver descoberto por 8 minutos ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
Decore com coentro e um monte de iogurte.
Sirva com arroz rápido de cozimento rápido, se desejar.