Caramelos salgados tahine

Name: caramelos salgados tahine
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo datas sem caroço (ver Notas da Receita); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine; 2 colheres de sopa de óleo de coco (temperatura ambiente); 1/2 colher de chá de cardamomo moído (opcional); 0,125 colher de chá de flor de sal ou outro sal de acabamento

Ingredientes

Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo datas sem caroço (ver Notas da Receita)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine
2 colheres de sopa de óleo de coco (temperatura ambiente)

1/2 colher de chá de cardamomo moído (opcional)
0,125 colher de chá de flor de sal ou outro sal de acabamento

preparação

Combine as datas, tahine, óleo de coco e cardamomo em um liquidificador ou processador de alimentos. Você deve ter uma pasta muito lisa, cremosa e grossa.
Transfira a mistura para uma forma de pão recoberta de pergaminho (ou outro recipiente equivalente) e use uma espátula para pressioná-la uniformemente. Espalhe com sal.
Congele até firmar.Retire da panela e corte em pedaços pequenos.
Guarde em um recipiente hermético no freezer por até um mês.