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JESSICADEZ
Capt. jambalaya de russell
Um guia turístico em Nova Orleans me deu esta receita. É tão fácil de preparar, e os deliciosamente autênticos sabores Cajun fazem dela uma das minhas receitas favoritas. - Donna Lamano, Olathe, Kansas
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Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- Caldo de carne com 1/3 litro de sódio reduzido
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 1 cebola pequena picada
- 1-1/2 colheres de chá tempero crioulo
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado
- 200 gramas de corda de salsicha Andouille totalmente cozinhada Johnsonville, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias centimétricas
- Uma taça com capacidade para 1/2 litro de arroz de grão longo cru
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° .Em uma panela grande, misture os primeiros oito ingredientes.Feche a ferver.Retire do fogo; mexa no camarão, salsicha e arroz.Transfira para um prato de 13x9-in.baking untada.
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Cubra e leve ao forno 30 minutos.Remova a folha e mexa; cubra e asse por mais 10 a 15 minutos ou até que o arroz esteja macio.
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