Salmão com salsa cítrica

Name: salmão com salsa cítrica
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 colher de sopa de vinagre de framboesa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de chá de coentro fresco picado; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de sopa de azeite; 1/8 colher de chá de molho de pimenta; 1/8 colher de chá de molho de pimenta; 4 filetes de salmão (170 gramas cada); CITRUS SALSA:; Segmentos de grapefruit rosa de 190 litros, cortados em pedaços pequenos; Segmentos laranja de 130 litros, cortados em pedaços pequenos; 1 colher de sopa de vinagre de framboesa; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de coentro fresco picado; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1/8 colher de chá de molho de pimenta

"Eu faço cada refeição do zero, o que resulta em muitas tentativas de acertar ou errar, mas este salmão grelhado é um vencedor infalível!" confirma Nancy Shirvani de Terryville, Connecticut. "Faz uma ceia de verão perfeita."

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico resselável, combine os sete primeiros ingredientes; adicione salmão. Saco de sela e vire para casaco; refrigerar por 2 horas.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes salsa.Cubra e leve à geladeira até servir.
Escorra e descarte marinada.Usando alças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grade.Fixe salmão, com o lado da pele para baixo, na grelha.Grill, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 in.do calor durante 15-20 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo. Reserve com salsa.