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Auntie KK
Cranberry betty
Para uma sobremesa de outono torta, este é difícil de bater.Nós amamos a forma como as maçãs doces e açúcar mascavo complementam os cranberries tangy.Topped com o molho de limão, é um vencedor! —Leona Cullen, Melrose, Massachusetts
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo migalhas de pão suaves
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma taça com uma capacidade de 1,25 litros, contendo maçãs tartes descascadas cortadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 3/4 colher de chá de noz moscada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cranberries frescos ou congelados, descongelados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
preparação
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Em uma frigideira, dourar as migalhas de pão em 3 colheres de sopa de manteiga.Coloque metade das maçãs em uma assadeira untada 8-in.square unidas.Combine o açúcar mascavo e noz-moscada; Polvilhe com metade das migalhas de pão.Fonte com metade da manteiga restante.Coloque os cranberries em cima.Layer com maçãs restantes, mistura de açúcar mascavo, migalhas de pão e manteiga
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 45 minutos. Descobre e assa 15-20 minutos a mais ou até que a fruta esteja macia
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Para o molho de limão, misture o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela; adicione a água e as raspas de limão até ficar homogêneo.Trazer a ferver; cozinhe por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture o suco de limão e manteiga até derreter.Serve mais quente Cranberry Betty.
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