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Jennifer P.
Camarão rápido lo mein
Este camarão lo mein é fácil de preparar e tem um gosto maravilhoso! Pode dobrar o molho se você gosta mais.Pode adicionar água ou caldo para molho se você gosta menos grosso.Use qualquer combinação de vegetais que você gosta de cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo total.Você também pode servir os legumes e camarão sobre o macarrão, ao contrário de jogá-los juntos.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 190 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 400 gramas de camarão médio - descascado, isolado e cortado em pedaços de centímetro
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo pimentão verde fatiado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo floretes de brócolis
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo ervilhas instantâneas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fatias de cebola
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo repolho picado
- 1 dente de alho picado
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o cabelo de um anjo na água fervente até que esteja cozido e firme até a picada, de 4 a 5 minutos; Escorra com óleo de gergelim em uma tigela para cobrir.
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Misture a água, o molho de soja, o amido de milho, o molho de ostras e o gengibre moído em um molho em uma tigela pequena.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.Cozinhe e agite o camarão em óleo quente até rosa, 2 a 3 minutos.Remova camarão da frigideira para uma tigela e retorne pan ao calor.
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Calor restante 1 colher de sopa de óleo vegetal na panela. Cozinhe e mexa o pimentão, aipo, brócolis, ervilhas, cebola, repolho e alho em óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos. Despeje o molho preparado sobre a mistura vegetal; mexendo continuamente, leve para ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente, 30 a 45 segundos. Devolva camarão à panela; cozinhe mais 1 minuto. Adicionar massa escorrida; lance para casaco.
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