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Camarão primavera com queijo de cabra
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Camarão primavera com queijo de cabra


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preparação

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini em ebulição até ficar macio e firme até a picada, cerca de 8 minutos; drenar.
  2. Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; Cozinhe e mexa as cebolas verdes e o alho até as cebolas ficarem macias, cerca de 4 minutos. Adicione alcachofras, tomates, alcaparras e pó de pimentão chipotle; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver. Coloque o camarão no molho; cozinhe e mexa até ficarem rosados ​​do lado de fora e a carne não ficar mais transparente no centro, cerca de 5 minutos.
  3. Divida a massa uniformemente em 4 tigelas e cubra com molho de camarão e tomate. Espalhe o queijo de cabra sobre o molho.


Nutrição

CaloriesCalorias

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