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Margie c.
Linguine do alcachofra e do camarão
Esta é uma receita que recebi de uma amiga que modifiquei por um pouco mais de chute, já que minha esposa adora comida apimentada.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione linguine e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.Drain.
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Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione os flocos de camarão, alho e pimenta vermelha; cozinhe e mexa até que o alho esteja levemente dourado e o camarão esteja quente, cerca de 5 minutos. Misture os corações de alcachofra, azeitonas pretas, suco de limão e sal; cozinhe até aquecer completamente. Misture com a massa em um prato e cubra com queijo parmesão antes de servir.
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