Linguine do alcachofra e do camarão

Name: linguine do alcachofra e do camarão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de trigo integral; Azeite extra-virgem de 60 litros; 1 (454 gramas) pacote congelado camarão de salada totalmente cozido, descongelado; 6 dentes de alho picados; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 (397 gramas) pode corações de alcachofra esquartejados, drenados; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas; Suco de limão de 60 litros; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Esta é uma receita que recebi de uma amiga que modifiquei por um pouco mais de chute, já que minha esposa adora comida apimentada.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione linguine e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.Drain.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione os flocos de camarão, alho e pimenta vermelha; cozinhe e mexa até que o alho esteja levemente dourado e o camarão esteja quente, cerca de 5 minutos. Misture os corações de alcachofra, azeitonas pretas, suco de limão e sal; cozinhe até aquecer completamente. Misture com a massa em um prato e cubra com queijo parmesão antes de servir.