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Lextalionis
Biscoitos de semente de gergelim i
Bolinhos italianos enrolados em sementes de gergelim
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Ingredientes
preparação
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Combine farinha e açúcar em uma tigela.Corte no encurtamento com um liquidificador de massa ou trabalhar com as mãos - até a mistura se assemelha a farinha grossa.
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Adicione o óleo de anis (opcional) pequena quantidade para ele é muito forte, a 130 litros de leite e adicione à mistura de farinha.Adicionar gradualmente mais do leite mistura até a massa mantém juntos.
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Puxe pequenas porções de massa e role entre as palmas das mãos em um rolo em torno do tamanho do dedo.Enrole em sementes de gergelim.Sementes ficar melhor se colocar em água com gás e retirado e colocar em um pano limpo sem fibras.Voltar no pano com sementes, depois aplainar também sobre a espessura do centímetro.Corte em tiras de 5 centímetro, coloque em assadeira unnreased.
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Asse a 170 graus (180 C) por 20 a 25 minutos, ou até dourar. Remova, deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético.
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