Camarão picante e espetinhos de vieiras

Name: camarão picante e espetinhos de vieiras
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; 3 colheres de chá de tempero Cajun; 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta; 3/4 colher de chá de alho em pó; 3/4 colher de chá de cebola em pó; 12 camarões grandes não cozidos (cerca de 200 gramas); 16 vieiras (cerca de 900 gramas)

"Estes kabobs de frutos do mar são um grande sucesso para todos que adoram comida apimentada. Não se esqueça de usar a manteiga mais temperada como molho!" Mitzi Sentiff - Annapolis, Maryland

Ingredientes

preparação

Em uma tigela para microondas, derreta a manteiga. Mexa no tempero Cajun, molho de pimenta, alho em pó e cebola em pó; reserve 130 litros de mistura de manteiga para servir e manter quente.
Peel e devein camarão, deixando caudas on.On quatro espetos de madeira ou metal embebido, alternadamente fio de camarão e vieiras
Coloque os espetos na grelha untada.Cozinhe, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. A partir do calor durante 3-5 minutos em cada lado ou até que o camarão fique rosado e as vieiras estejam firmes e opacas, regando ocasionalmente com mistura de manteiga.Serve com manteiga reservada.