Camarão nasi goreng

Name: camarão nasi goreng
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 3 ovos batidos; 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 1 colher de chá de molho de pimenta doce; 1 abobrinha picada; 1 cenoura picada; 8 cebolas verdes, fatiadas; 1 dente de alho esmagado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido; Camarão cozido de 200 gramas; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Espalhe o ovo batido na panela para que ele cubra a superfície. Vire o ovo depois de 30 segundos e cozinhe por mais 20 segundos do outro lado. Retire o ovo do pan e, quando fresco o suficiente para lidar, enrole em uma placa de corte. Corte o ovo laminado para fazer tiras finas e reserve.
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o ketchup, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim e o molho de pimenta; deixou de lado.
Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto.Quando quente, adicione a abobrinha, cenoura e cebola verde.Frie por três minutos.Adicione o alho, arroz, camarão e mistura de molho e misture bem.
Retire do fogo e sirva imediatamente, coberto com as tiras de ovo e cebolinha picada.