Camarão italiano

Name: camarão italiano
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de manteiga; 1 cebola pequena (picadinha); 4 dentes de alho (esmagados); 2 fatias de bacon (picadinhas); flocos de pimenta (a gosto); 400 g de tomate picado; 400 g de camarão verde (descascado); Sal e pimenta a gosto); 1 colher de chá de páprica moída; Açucar de 2,5 centimetros; salsa fresca (para enfeitar)

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Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite e a manteiga em fogo alto.
Adicione a cebola, alho, bacon e flocos de pimenta, cozinhe até amolecer, por cerca de 5 minutos.
Adicione a lata de tomate, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos a descoberto, para reduzir o molho.
Aumente o fogo para médio, adicione os camarões e cozinhe apenas até que mudem de cor.
Tempere a gosto e adicione páprica e açúcar.
Sirva em pequenas tigelas individuais com pão crocante, decore com salsa como entrada ou mexa com massa cozida quente e sirva como prato principal.