Pargo com limão, alcaparras e batatas de bebê

Name: pargo com limão, alcaparras e batatas de bebê
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g de batatas (bebê ou conversas); 30 g de manteiga; 700 g de cioba (cortado em 4 partes (175g cada); 30 g de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alcaparras (escorridas ou lavadas se forem salgadas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa (folha plana cortada); 1 limão (cortado em 4 fatias); Cebolinha de 130 litros (cortada em comprimentos de 2cm); sal; Pimenta preta; 1 limão (cortado em 4 fatias)

De nosso papel de estado local O australiano ocidental por Margaret Johnson.Times neste momento são estimados.

Ingredientes

preparação

Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam macias (pele).
Tempere bem com sal e pimenta e cubra com o primeiro lote de manteiga e mantenha quente.
Para cozinhar o peixe, aqueça uma panela média e adicione o segundo lote de manteiga e o azeite.
Cozinhe o peixe até que esteja dourado em ambos os lados e apenas cozido (o tempo dependerá da espessura).
Coloque o peixe em pratos quentes.
Adicione as alcaparras, a salsinha e o suco de limão na frigideira, raspando todos os pedaços marrons.
Tempere bem e despeje sobre o peixe.
Dobre o cebolinho com as batatas e sirva junto com as fatias de limão.