Camarão grelhado polinésio

Name: camarão grelhado polinésio
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo néctar de manga; 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 2 colheres de chá de molho de pimenta doce; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 24 (9,5 a 11,3 por quilo) camarão grande, descascado e isolado, caudas deixadas

Sirva estes camarões de inspiração polinésia em espetos para uma vibe tropical na sua próxima festa.

Ingredientes

preparação

Misture o néctar de manga, o suco de limão, o mel, o molho de soja, o azeite, o alho, o gengibre, o molho de pimenta e a pimenta de Caiena em uma tigela. Adicione o camarão, virando para o revestimento e deixe marinar, coberto com filme plástico, 30 minutos à temperatura ambiente ou até 4 horas.
Pré-aqueça uma grelha exterior para médio-alto calor, 190 a 230 graus (200 a 230 C) .Lightly óleo da grelha.
Levante o camarão da marinada, sacudindo o excesso.Grill camarão até apenas cozido, cerca de 1 minuto por lado.