Camarão grelhado margarita

Name: camarão grelhado margarita
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Camarão 400 gramas, descascado e isolado; 3 colheres de sopa de azeite; 3 colheres de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de tequila; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de sal; 4 espetos de bambu, embebidos em água por 20 minutos

O camarão pode ser marinado até 3 horas antes de grelhar.A quantidade de pimenta vermelha usada pode ser ajustada de acordo com o quão quente você gosta dela.A marinada também é ótimo em frango.

Ingredientes

preparação

Misture o camarão, azeite, coentro, suco de limão, alho, tequila, pimenta caiena e sal juntos em uma tigela.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira camarão em marinada por 30 minutos.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Retire o camarão da tigela e rosqueie nos espetos; descarte a marinada.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até o camarão ficar rosa, 2 a 3 minutos de cada lado.